【本】『医者が教える食事術 最強の教科書』

今年最後に読んだのは、『医者が教える食事術 最強の教科書』
売れてるという噂は聞いてましたが、これは確かにいい本ですねえ。正しい糖質制限の本であり気をつけるべきは血糖値、という主張なので、知っている話が多かったですが、編集がとにかく素晴らしいです。読みやすいし実践的。
最初に野菜ジュースが体に良くない、ということをバーンと説明し、その後、テーマ別に詳しく解説。こういう本（テーマでなく編集の仕方として）を作らなくては。と思いました。
年の最後に、編集者として勉強になる本が読めました。